Trentino DOC. Lagrein. 13°. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise: Die Trauben werden manuell und selektiv gelesen und als Rotwein vinifiziert, Gärung und Maischung auf den Schalen für 8-15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau in Stahl und ein kleiner Teil in Barriques. Dann für einige Monate in der Flasche. Die Farbe ist kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er intensiv, mit Anklängen von Waldbeeren, Veilchen und dunkler Schokolade, leichte würzige Note. Am Gaumen ist er trocken, mit den richtigen Tanninen und Würze. Weich und samtig, mit sehr anhaltenden Geschmackseindrücken. Empfohlene Speisenbegleitung mit ersten Fleischgerichten oder Risotto, Braten, Wild und Blauschimmelkäse. Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
Preis inkl. MwSt.
Trentino DOC. Lagrein. 13°. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise: Die Trauben werden manuell und selektiv gelesen und als Rotwein vinifiziert, Gärung und Maischung auf den Schalen für 8-15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau in Stahl und ein kleiner Teil in Barriques. Dann für einige Monate in der Flasche. Die Farbe ist kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er intensiv, mit Anklängen von Waldbeeren, Veilchen und dunkler Schokolade, leichte würzige Note. Am Gaumen ist er trocken, mit den richtigen Tanninen und Würze. Weich und samtig, mit sehr anhaltenden Geschmackseindrücken. Empfohlene Speisenbegleitung mit ersten Fleischgerichten oder Risotto, Braten, Wild und Blauschimmelkäse. Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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