Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Nebbiolo Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: La Morra (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit Maischegärung und häufigem Überpumpen für etwa 7-10 Tage, malolaktische Fermentation in Stahl. Die Reifung in Barriques für 12 Monate, dann in Flaschen für 3-6 Monate. Die Farbe ist intensives rubinrot mit granatfarbenen Schattierungen. In der Nase intensive Aromen mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert mit eleganten Tanninen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C
Price VAT included
Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Nebbiolo Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: La Morra (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit Maischegärung und häufigem Überpumpen für etwa 7-10 Tage, malolaktische Fermentation in Stahl. Die Reifung in Barriques für 12 Monate, dann in Flaschen für 3-6 Monate. Die Farbe ist intensives rubinrot mit granatfarbenen Schattierungen. In der Nase intensive Aromen mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert mit eleganten Tanninen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C
