Bezeichnung: Albariño DO Rías Baixas Rebsorte: 100% Albariño Name: Corisca Finca: Muiño Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Salceda de Caselas, Galizien, Spanien. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise. Reifung in Edelstahl auf den eigenen Hefen für 12 Monate. Hergestellt aus fast 40 Jahre alten Weinbergen, auf Granitboden. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Nuancen, leuchtend und klar. In der Nase riecht man atlantische Kräuter, weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte, Gebäck, mineralisch. Am Gaumen ist es ausgewogen, frisch und kräftig mit Noten von Apfel und reifen Trauben, salzig, mineralisch, würzig und persistent. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, rohem Fisch, Austern oder dem galizischen Pulpo (traditionelles Gericht aus Galizien), Fischvorspeisen und Risottos oder vegetarischen Gerichten, frischen Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
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Bezeichnung: Albariño DO Rías Baixas Rebsorte: 100% Albariño Name: Corisca Finca: Muiño Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Salceda de Caselas, Galizien, Spanien. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise. Reifung in Edelstahl auf den eigenen Hefen für 12 Monate. Hergestellt aus fast 40 Jahre alten Weinbergen, auf Granitboden. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Nuancen, leuchtend und klar. In der Nase riecht man atlantische Kräuter, weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchte, Gebäck, mineralisch. Am Gaumen ist es ausgewogen, frisch und kräftig mit Noten von Apfel und reifen Trauben, salzig, mineralisch, würzig und persistent. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, rohem Fisch, Austern oder dem galizischen Pulpo (traditionelles Gericht aus Galizien), Fischvorspeisen und Risottos oder vegetarischen Gerichten, frischen Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
