Bezeichnung: Langhe DOC Rebsorte: 100% Arneis Name: Blangé Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Barolo und Serralunga d’Alba (CN), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, Kryomazeration zu 40%, mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen je nach Beurteilung des Zustands der Trauben. Die Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahl. Die Farbe ist intensiv leuchtendes Gelb. In der Nase ist er reich, blumig und fruchtig, mit Noten von Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischer Frucht. Im Mund ist er fruchtig, frisch und trocken, mit aromatischen Hinweisen auf Apfel und Birne. Empfohlene Kombination: zu Fischvorspeisen, Fischgerichten und Fischrisottos, Fischfritturen. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
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Bezeichnung: Langhe DOC Rebsorte: 100% Arneis Name: Blangé Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Barolo und Serralunga d’Alba (CN), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, Kryomazeration zu 40%, mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen je nach Beurteilung des Zustands der Trauben. Die Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahl. Die Farbe ist intensiv leuchtendes Gelb. In der Nase ist er reich, blumig und fruchtig, mit Noten von Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischer Frucht. Im Mund ist er fruchtig, frisch und trocken, mit aromatischen Hinweisen auf Apfel und Birne. Empfohlene Kombination: zu Fischvorspeisen, Fischgerichten und Fischrisottos, Fischfritturen. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
