Bezeichnung: Sicilia Bianco DOC Rebsorte: Catarratto und andere Sorten Name: Anthilia Alkohol: 13° Format: 0,375L Anbaugebiet: Sizilien, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung findet 2 Monate in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer weiteren 2-monatigen Ruhezeit in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase ist es duftend mit Noten von weißfleischigen Früchten und Zesten von Zitrusfrüchten, kombiniert mit zarten Anklängen von Wiesenblumen. Am Gaumen werden die fruchtigen Noten durch eine ausgeprägte Frische und angenehme Salzigkeit hervorgehoben. Empfohlene Kombination: mit verschiedenen Vorspeisen, mit rohem und frittiertem Fisch, und Gemüseeintöpfen, mit frischen Käsesorten und Geflügel. Empfohlene Serviertemperatur: 9-11° C.
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Bezeichnung: Sicilia Bianco DOC Rebsorte: Catarratto und andere Sorten Name: Anthilia Alkohol: 13° Format: 0,375L Anbaugebiet: Sizilien, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung findet 2 Monate in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer weiteren 2-monatigen Ruhezeit in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase ist es duftend mit Noten von weißfleischigen Früchten und Zesten von Zitrusfrüchten, kombiniert mit zarten Anklängen von Wiesenblumen. Am Gaumen werden die fruchtigen Noten durch eine ausgeprägte Frische und angenehme Salzigkeit hervorgehoben. Empfohlene Kombination: mit verschiedenen Vorspeisen, mit rohem und frittiertem Fisch, und Gemüseeintöpfen, mit frischen Käsesorten und Geflügel. Empfohlene Serviertemperatur: 9-11° C.
