Bezeichnung: Passito di Pantelleria DOC Rebsorte: 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria) Name: Ben Ryé Alkohol: 14,5° Flasche: 0,75L Anbaugebiet: Pantelleria, Sizilien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird das aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung erfolgt 4 Monate in einem Tank und mindestens 10 Monate in Flaschen. Die Farbe ist goldgelb mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase ist er sehr intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandiertem Orangenschalen, tropischen Früchten von Mango und Papaya, gefolgt von Anklängen von mediterraner Macchia. Am Gaumen finden sich die fruchtigen Noten und die Aromen von Kräutern, verbunden mit süßen Nuancen von Honig. Intensiv und anhaltend, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Empfohlene Kombination mit trockenen Gebäck, Schokolade und Tartes mit Marmelade oder Ricotta. Empfohlene Serviertemperatur: 12-14° C.
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Bezeichnung: Passito di Pantelleria DOC Rebsorte: 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria) Name: Ben Ryé Alkohol: 14,5° Flasche: 0,75L Anbaugebiet: Pantelleria, Sizilien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird das aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise. Die Reifung erfolgt 4 Monate in einem Tank und mindestens 10 Monate in Flaschen. Die Farbe ist goldgelb mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase ist er sehr intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandiertem Orangenschalen, tropischen Früchten von Mango und Papaya, gefolgt von Anklängen von mediterraner Macchia. Am Gaumen finden sich die fruchtigen Noten und die Aromen von Kräutern, verbunden mit süßen Nuancen von Honig. Intensiv und anhaltend, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Empfohlene Kombination mit trockenen Gebäck, Schokolade und Tartes mit Marmelade oder Ricotta. Empfohlene Serviertemperatur: 12-14° C.
