Bezeichnung: Roero Arneis DOCG Rebsorte: 100% Arneis Name: Arneis Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell durch sanfte Pressung der Trauben, Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 18-20°. Die Lagerung erfolgt in Stahl für 4-5 Monate vor der Abfüllung. Es findet keine malolaktische Fermentation statt. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase frisch und fruchtig mit Anklängen von Birne, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen frisch und elegant mit einem angenehmen salzigen Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Fischgerichten oder Risottos, Sushi und Sashimi, Krustentieren und Blauschimmelkäse. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Bezeichnung: Roero Arneis DOCG Rebsorte: 100% Arneis Name: Arneis Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell durch sanfte Pressung der Trauben, Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 18-20°. Die Lagerung erfolgt in Stahl für 4-5 Monate vor der Abfüllung. Es findet keine malolaktische Fermentation statt. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase frisch und fruchtig mit Anklängen von Birne, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen frisch und elegant mit einem angenehmen salzigen Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Fischgerichten oder Risottos, Sushi und Sashimi, Krustentieren und Blauschimmelkäse. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
