Bezeichnung: Gavi DOCG Rebsorte: 100% Gavi Name: Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise durch sanfte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20-22°C in Edelstahl. Die Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahl vor der Abfüllung. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von grünem Apfel, Aprikose und weißen Blumen. Am Gaumen ist er duftend, mit guter Säure und einem angenehmen salzigen Abgang. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Pasta und Risottos mit Fisch, Fischgerichten und weißem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
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Bezeichnung: Gavi DOCG Rebsorte: 100% Gavi Name: Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise durch sanfte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20-22°C in Edelstahl. Die Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahl vor der Abfüllung. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von grünem Apfel, Aprikose und weißen Blumen. Am Gaumen ist er duftend, mit guter Säure und einem angenehmen salzigen Abgang. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Pasta und Risottos mit Fisch, Fischgerichten und weißem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
