Bezeichnung: Chianti Rufina Riserva DOCG Rebsorte: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon Name: Nipozzano Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Montalcino (SI), Toskana, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, Fermentation und Mazeration in temperaturregulierten Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt einige Monate in französischen Eichenfässern, danach in Flaschen. Die Farbe ist intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten, Noten von reifen Zitrusfrüchten und eleganten Veilchen, leichte Würze. Am Gaumen ist er dicht und nachhaltig mit einer faszinierenden harmonischen Komplexität. Empfohlene Kombination mit Fleisch-Hauptgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gut gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 18-20° C.
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Bezeichnung: Chianti Rufina Riserva DOCG Rebsorte: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon Name: Nipozzano Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Montalcino (SI), Toskana, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, Fermentation und Mazeration in temperaturregulierten Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt einige Monate in französischen Eichenfässern, danach in Flaschen. Die Farbe ist intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten, Noten von reifen Zitrusfrüchten und eleganten Veilchen, leichte Würze. Am Gaumen ist er dicht und nachhaltig mit einer faszinierenden harmonischen Komplexität. Empfohlene Kombination mit Fleisch-Hauptgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gut gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 18-20° C.
