Bezeichnung: Barbera del Monferrato DOC Rebsorte: 100% Barbera Name: La Monella Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Rocchetta Tanaro (AT), Piemonte, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Auffällige rubinrote violette Farbe, sprudelnder Schaum, leicht prickelnd. Frischer, kraftvoller und weiniger Duft mit zahlreichen Aromen roter Früchte. Außergewöhnlich lebendiger, sehr frischer Geschmack, „heiter und unbändig“, guter Körper und weicher Stoff. Die Weinbereitung erfolgt traditionell: 10 Tage Maischegärung, Fermentation in Edelstahl und Schaumaufnahme im Autoklaven. Reifung in Edelstahl für 4 Monate. In der Nase frisch mit fruchtigen Noten roter Früchte und Anklängen an florale und würzige Welten. Am Gaumen lebhaft, sehr frisch, mit gutem Körper, weich. Empfohlene Kombination mit Wurstwaren, ersten Gerichten mit Fleisch, Risotten mit Pilzen, rotem Fleisch, Braten. Empfohlene Temperatur: 12-14° C.
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Bezeichnung: Barbera del Monferrato DOC Rebsorte: 100% Barbera Name: La Monella Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Rocchetta Tanaro (AT), Piemonte, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Auffällige rubinrote violette Farbe, sprudelnder Schaum, leicht prickelnd. Frischer, kraftvoller und weiniger Duft mit zahlreichen Aromen roter Früchte. Außergewöhnlich lebendiger, sehr frischer Geschmack, „heiter und unbändig“, guter Körper und weicher Stoff. Die Weinbereitung erfolgt traditionell: 10 Tage Maischegärung, Fermentation in Edelstahl und Schaumaufnahme im Autoklaven. Reifung in Edelstahl für 4 Monate. In der Nase frisch mit fruchtigen Noten roter Früchte und Anklängen an florale und würzige Welten. Am Gaumen lebhaft, sehr frisch, mit gutem Körper, weich. Empfohlene Kombination mit Wurstwaren, ersten Gerichten mit Fleisch, Risotten mit Pilzen, rotem Fleisch, Braten. Empfohlene Temperatur: 12-14° C.
