Bezeichnung: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Pinot Noir Name: Pinot Noir Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Michele Appiano (BZ), Trentino Alto Adige, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der zuletzt verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in großen Holzfässern. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern für einige Monate. Die Farbe ist granatrot. In der Nase fruchtig nach Kirsche, Veilchen und Brombeere. Am Gaumen kompakt, elegant, fruchtig und würzig zugleich. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, Braten, Wild und gereiften Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 14-16° C.
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Bezeichnung: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Pinot Noir Name: Pinot Noir Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Michele Appiano (BZ), Trentino Alto Adige, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der zuletzt verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in großen Holzfässern. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern für einige Monate. Die Farbe ist granatrot. In der Nase fruchtig nach Kirsche, Veilchen und Brombeere. Am Gaumen kompakt, elegant, fruchtig und würzig zugleich. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, Braten, Wild und gereiften Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 14-16° C.
