Bezeichnung: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Gewurztraminer Name: Sanct Valentin Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Michele Appiano (BZ), Trentino Alto Adige, Italien Wenn Jahrgang nicht angegeben, wird die aktuell verfügbare Lieferung geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit vorfermentativer Mazeration und alkoholischer Fermentation in Edelstahl. Die Reifung auf der Hefe im Edelstahl für 6 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase florale Noten von Rose, Aromen von exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und voll, frisch mit langem und süßem Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Fisch- oder Gemüsegerichten, Risottos, Sushi und Sashimi, Krustentieren, hellem Fleisch und reifen Schimmelkäse. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C
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Bezeichnung: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Gewurztraminer Name: Sanct Valentin Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Michele Appiano (BZ), Trentino Alto Adige, Italien Wenn Jahrgang nicht angegeben, wird die aktuell verfügbare Lieferung geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit vorfermentativer Mazeration und alkoholischer Fermentation in Edelstahl. Die Reifung auf der Hefe im Edelstahl für 6 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase florale Noten von Rose, Aromen von exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und voll, frisch mit langem und süßem Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, Fisch- oder Gemüsegerichten, Risottos, Sushi und Sashimi, Krustentieren, hellem Fleisch und reifen Schimmelkäse. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C
