Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG Rebsorte: 100% Barbera Name: Le Orme Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Castelnuovo Calcea (AT), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der neueste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell: Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 10 Tage, alkoholische Fermentation in Edelstahltanks. Die Reifung in Holz und Edelstahl dauert 12 Monate, in Flaschen 6 Monate. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er elegant und intensiv, mit Noten von frischen und reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen ist er harmonisch, mit guter Struktur und Rundheit, schöne Salzigkeit im Finale. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten, Risotto, rotem und weißem Fleisch, Braten und Grillgerichten sowie gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C.
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Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG Rebsorte: 100% Barbera Name: Le Orme Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Castelnuovo Calcea (AT), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der neueste verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell: Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 10 Tage, alkoholische Fermentation in Edelstahltanks. Die Reifung in Holz und Edelstahl dauert 12 Monate, in Flaschen 6 Monate. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er elegant und intensiv, mit Noten von frischen und reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen ist er harmonisch, mit guter Struktur und Rundheit, schöne Salzigkeit im Finale. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten, Risotto, rotem und weißem Fleisch, Braten und Grillgerichten sowie gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C.
