Bezeichnung: Valpolicella DOC Rebsorte: Corvina, Rondinella, Merlot Name: Valpolicella Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Venetien, Italien Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise; die Fermentation findet in Edelstahl statt. Die Reifung erfolgt einige Monate in Betontanks, bevor er in Flaschen gelagert wird. Die Farbe ist rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und vollmundig mit reifen roten Früchten, dunklen Kirschen und süßen Gewürzen, mit subtilen floralen Noten und einem leichten Hauch von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig und leicht gewürzt, geprägt von Noten reifer Kirschen und einer angenehmen Säure. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten, rotem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten und frischen Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C
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Bezeichnung: Valpolicella DOC Rebsorte: Corvina, Rondinella, Merlot Name: Valpolicella Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Venetien, Italien Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der jüngste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise; die Fermentation findet in Edelstahl statt. Die Reifung erfolgt einige Monate in Betontanks, bevor er in Flaschen gelagert wird. Die Farbe ist rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und vollmundig mit reifen roten Früchten, dunklen Kirschen und süßen Gewürzen, mit subtilen floralen Noten und einem leichten Hauch von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig und leicht gewürzt, geprägt von Noten reifer Kirschen und einer angenehmen Säure. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten, rotem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten und frischen Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C
