Bezeichnung: Franciacorta DOCG Rebsorte: 100% Chardonnay Name: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Adro (BS), Lombardei, Italien Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell nach dem klassischen Verfahren. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Flaschengärung. Die Reifung beträgt mindestens 24 Monate auf der Hefe. Die Farbe ist strohgelb, feiner und dichter Perlage. In der Nase frisch dank der Säure, unreif fruchtig, reife Zeder, süßlich floral (Lindenblüte), pflanzlich. Am Gaumen lebhaft und blumig, im Gleichgewicht zwischen mineralischer Frische und Cremigkeit. Empfohlene Kombination mit gemischten Vorspeisen, insbesondere mit Fisch, Fischgerichten, Sushi und Sashimi, Fischfrittierten oder Fisch-Tatar. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C.
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Bezeichnung: Franciacorta DOCG Rebsorte: 100% Chardonnay Name: Brut Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Adro (BS), Lombardei, Italien Wenn der Jahrgang nicht angegeben ist, wird der aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell nach dem klassischen Verfahren. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Flaschengärung. Die Reifung beträgt mindestens 24 Monate auf der Hefe. Die Farbe ist strohgelb, feiner und dichter Perlage. In der Nase frisch dank der Säure, unreif fruchtig, reife Zeder, süßlich floral (Lindenblüte), pflanzlich. Am Gaumen lebhaft und blumig, im Gleichgewicht zwischen mineralischer Frische und Cremigkeit. Empfohlene Kombination mit gemischten Vorspeisen, insbesondere mit Fisch, Fischgerichten, Sushi und Sashimi, Fischfrittierten oder Fisch-Tatar. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C.
