Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC Rebsorte: 100% Cabernet Franc Name: Cabernet Franc Alkohol: 13° Größe: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italien Wenn Jahrgang nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl und Mazeration über 18 Tage. Die Reifung erfolgt in Edelstahl für etwa 12 Monate. Die Farbe ist tief Bordeaux mit violetten Reflexen. In der Nase Kräuteraromen von Minze, Rauke und Brennnessel, kombiniert mit Noten von Brombeere und Himbeere. Am Gaumen ist es würzig, mit guter Säure, salzigen und frischen Charakter, gute elegante und nachhaltige Frucht. Empfohlene Kombination mit Fleischvorspeisen oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Geschmortem, Wild und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
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Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC Rebsorte: 100% Cabernet Franc Name: Cabernet Franc Alkohol: 13° Größe: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italien Wenn Jahrgang nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl und Mazeration über 18 Tage. Die Reifung erfolgt in Edelstahl für etwa 12 Monate. Die Farbe ist tief Bordeaux mit violetten Reflexen. In der Nase Kräuteraromen von Minze, Rauke und Brennnessel, kombiniert mit Noten von Brombeere und Himbeere. Am Gaumen ist es würzig, mit guter Säure, salzigen und frischen Charakter, gute elegante und nachhaltige Frucht. Empfohlene Kombination mit Fleischvorspeisen oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Geschmortem, Wild und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
