Bezeichnung: Trentino DOC Rebsorte: 100% Gewürztraminer Name: Gewürztraminer Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Handlese, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Reifung auf eigenen Hefen mit Batonnage über einige Monate. Dann in Flaschen. Die Farbe ist ein intensives strohgelb. In der Nase ist er intensiv aromatisch und gewürzt mit Aromen, die an Rose und gelben Pfirsich erinnern. Am Gaumen ist er besonders weich und ausgewogen, mit einem anhaltenden und umhüllenden Nachgeschmack. Empfohlene Kombination mit Meeresvorspeisen und Käse, Pasta mit Fisch, Gemüse oder weißem Fleisch, hervorragend mit Krustentieren, mit Fischrisottos und frischem Käse, ausgezeichnet als Aperitif. Empfohlene Temperatur: 6-8° C
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Bezeichnung: Trentino DOC Rebsorte: 100% Gewürztraminer Name: Gewürztraminer Alkohol: 14° Format: 0,75L Anbaugebiet: Nova Ponente (BZ), Trentino-Alto Adige, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuellste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Handlese, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Reifung auf eigenen Hefen mit Batonnage über einige Monate. Dann in Flaschen. Die Farbe ist ein intensives strohgelb. In der Nase ist er intensiv aromatisch und gewürzt mit Aromen, die an Rose und gelben Pfirsich erinnern. Am Gaumen ist er besonders weich und ausgewogen, mit einem anhaltenden und umhüllenden Nachgeschmack. Empfohlene Kombination mit Meeresvorspeisen und Käse, Pasta mit Fisch, Gemüse oder weißem Fleisch, hervorragend mit Krustentieren, mit Fischrisottos und frischem Käse, ausgezeichnet als Aperitif. Empfohlene Temperatur: 6-8° C
