Dieser Rotwein, der zu 100% aus Gamay-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Frische und Geschmeidigkeit aus, die ihn ideal für den sofortigen Genuss macht. Der Terroir, eine Mischung aus Ton und Erde auf einer Basis aus braunem Schiefer, trägt zu seinen einzigartigen Eigenschaften bei. Im Weinkeller werden die Trauben von Hand gelesen und einer Kohlenstoffmazeration sowie einer Fermentation in Edelstahl für etwa einen Monat unterzogen. Anschließend wird der Wein durch die "Erde" (eine fein gemahlene Ansammlung von Einzelleralgen-Schalen) vor der Abfüllung filtriert.
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Preis inkl. MwSt.
Dieser Rotwein, der zu 100% aus Gamay-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Frische und Geschmeidigkeit aus, die ihn ideal für den sofortigen Genuss macht. Der Terroir, eine Mischung aus Ton und Erde auf einer Basis aus braunem Schiefer, trägt zu seinen einzigartigen Eigenschaften bei. Im Weinkeller werden die Trauben von Hand gelesen und einer Kohlenstoffmazeration sowie einer Fermentation in Edelstahl für etwa einen Monat unterzogen. Anschließend wird der Wein durch die "Erde" (eine fein gemahlene Ansammlung von Einzelleralgen-Schalen) vor der Abfüllung filtriert.
