Das beste Beispiel für Viognier stammt von Granitböden mit Ost- und Südostausrichtung. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Viognier, und der Prozess im Keller umfasst eine Hefegärung bei 15° für 7-8 Monate in Eichenbarriques, mit wöchentlichem Batonnage. Das Ergebnis ist ein eleganter und anspruchsvoller Weißwein, der sich durch intensive florale und fruchtige Noten in der Nase auszeichnet. Am Gaumen überzeugt er mit Frische und Mineralität, mit angenehmen Akzenten von weißem Pfirsich, Aprikose und Mandel. Der Viognier von Reben auf Granitböden mit Ost- und Südostausrichtung verleiht dem Wein eine umhüllende Struktur und eine lang anhaltende aromatische Persistenz. Perfekt zu Gerichten auf Fisch-, Krusten- oder kräftiger Käsebasis, stellt er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dar, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.
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Das beste Beispiel für Viognier stammt von Granitböden mit Ost- und Südostausrichtung. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Viognier, und der Prozess im Keller umfasst eine Hefegärung bei 15° für 7-8 Monate in Eichenbarriques, mit wöchentlichem Batonnage. Das Ergebnis ist ein eleganter und anspruchsvoller Weißwein, der sich durch intensive florale und fruchtige Noten in der Nase auszeichnet. Am Gaumen überzeugt er mit Frische und Mineralität, mit angenehmen Akzenten von weißem Pfirsich, Aprikose und Mandel. Der Viognier von Reben auf Granitböden mit Ost- und Südostausrichtung verleiht dem Wein eine umhüllende Struktur und eine lang anhaltende aromatische Persistenz. Perfekt zu Gerichten auf Fisch-, Krusten- oder kräftiger Käsebasis, stellt er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dar, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.
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