Diese Cuvée bezieht ihre Lebhaftigkeit und Weichheit aus dem Terroir, aus dem sie stammt, hauptsächlich aus dem Premier Cru Dorf Bisseuil. Die Südausrichtung der Parzellen des Hauses Charbaut und die Assemblage von 10 bis 15 % Weinen aus Reserven offenbaren einen reichen Chardonnay, der florale Noten und subtile Zitrusnuancen ausstrahlt. Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay von unseren Premier Cru Weinbergen, zu dem 10 bis 15 % Reserveweine hinzugefügt werden. Die Dosierung beträgt etwa 8 g/Liter. Mindestens sieben Jahre in der Kellerei gereift.
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Diese Cuvée bezieht ihre Lebhaftigkeit und Weichheit aus dem Terroir, aus dem sie stammt, hauptsächlich aus dem Premier Cru Dorf Bisseuil. Die Südausrichtung der Parzellen des Hauses Charbaut und die Assemblage von 10 bis 15 % Weinen aus Reserven offenbaren einen reichen Chardonnay, der florale Noten und subtile Zitrusnuancen ausstrahlt. Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay von unseren Premier Cru Weinbergen, zu dem 10 bis 15 % Reserveweine hinzugefügt werden. Die Dosierung beträgt etwa 8 g/Liter. Mindestens sieben Jahre in der Kellerei gereift.
