Das Jahr 2017 war von bedeutenden klimatischen Herausforderungen geprägt. Ein außergewöhnlich warmer und trockener Winter und Frühling wurden von intensiven Frösten zwischen dem 17. und 29. April gefolgt, die einen Negativrekord von 12 Frostnächten verursachten. Anschließend wich ein feuchter und kühler Sommer einem nahezu tropischen Spätsommer, geprägt von Wärme und Feuchtigkeit, der die Ausbreitung von Graufäule auf den reifenden Pinot-Noir- und Meunier-Reben förderte. Dieses Szenario erforderte eine beschleunigte, äußerst schnelle Lese, begleitet von einer sorgfältigen, präzisen und methodischen Selektion, wie sie für unser Haus beispiellos war. Die Ernte fand zwischen dem 31. August und dem 9. September 2017 statt.
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Das Jahr 2017 war von bedeutenden klimatischen Herausforderungen geprägt. Ein außergewöhnlich warmer und trockener Winter und Frühling wurden von intensiven Frösten zwischen dem 17. und 29. April gefolgt, die einen Negativrekord von 12 Frostnächten verursachten. Anschließend wich ein feuchter und kühler Sommer einem nahezu tropischen Spätsommer, geprägt von Wärme und Feuchtigkeit, der die Ausbreitung von Graufäule auf den reifenden Pinot-Noir- und Meunier-Reben förderte. Dieses Szenario erforderte eine beschleunigte, äußerst schnelle Lese, begleitet von einer sorgfältigen, präzisen und methodischen Selektion, wie sie für unser Haus beispiellos war. Die Ernte fand zwischen dem 31. August und dem 9. September 2017 statt.
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