Dieser Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen aus und hat einen Alkoholgehalt von 14%. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen und stammt von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die sich in unterschiedlichen Höhenlagen (200, 300 und 400 Meter über dem Meeresspiegel) und Expositionen befinden. Der Boden, der hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein besteht, zeichnet sich durch geringe Fruchtbarkeit und Steinigkeiten aus. Die Produktionszone befindet sich in Castelnuovo dell’Abate, mit Blick auf das Tal des Flusses Orcia im Südosten von Montalcino. Die Lese erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um niedrige Erträge zu gewährleisten. Die Vinifizierung erfolgt in Holzfässern mit spontanen Fermentationen und langen Mazerationen, gefolgt von Umpumpungen. Nach einer Alterung in 30 hl Eichenfässern für 30 Monate wurde der Wein am 23. November 2021 abgefüllt.
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Dieser Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen aus und hat einen Alkoholgehalt von 14%. Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen und stammt von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die sich in unterschiedlichen Höhenlagen (200, 300 und 400 Meter über dem Meeresspiegel) und Expositionen befinden. Der Boden, der hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein besteht, zeichnet sich durch geringe Fruchtbarkeit und Steinigkeiten aus. Die Produktionszone befindet sich in Castelnuovo dell’Abate, mit Blick auf das Tal des Flusses Orcia im Südosten von Montalcino. Die Lese erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um niedrige Erträge zu gewährleisten. Die Vinifizierung erfolgt in Holzfässern mit spontanen Fermentationen und langen Mazerationen, gefolgt von Umpumpungen. Nach einer Alterung in 30 hl Eichenfässern für 30 Monate wurde der Wein am 23. November 2021 abgefüllt.
