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Sicilyaddict
Verkauft und versandt von Sicilyaddict Horeca
Preis inkl. MwSt.
Handwerklich hergestellter Panettone alla Mandorla Die zarte Note des hellen Teigs trifft auf den raffinierten Geschmack sizilianischer Mandeln. Ein weicher, duftender handwerklicher Panettone mit Mandelüberzug, knackigen Mandelstückchen und einer großzügigen Creme, die du zu jeder Scheibe geben kannst. Der handwerklich hergestellte Panettone alla Mandorla SicilyAddict entstand aus dem Wunsch, eine der bedeutendsten Zutaten der sizilianischen Konditoreitradition hervorzuheben: die Mandel. Handwerklich in Sizilien hergestellt und mit aktivem Sauerteig 72 Stunden lang verarbeitet, begeistert er mit seinem hellen, weichen, duftenden und angenehm saftigen Teig, in dem zarte Noten von Butter, Honig und Vanille hervortreten. Die Oberfläche ist mit einem köstlichen Mandelüberzug und knackigen Mandelstückchen verziert, die jeden Bissen mit dem Geschmack von Nüssen und einem angenehmen Texturkontrast bereichern. Abgerundet wird diese Kreation durch eine großzügige handwerklich hergestellte Mandelcreme im Spritzbeutel, separat verpackt, damit du jede Scheibe frisch beim Genießen verfeinern kannst. Eine Verbindung aus der weichen Textur eines großen handwerklichen Hefegebäcks, dem zarten Mandelgeschmack und einer vollmundigen Cremigkeit – für alle, die die Aromen sizilianischer Konditoreikunst lieben. Aktiver Sauerteig und 72 Stunden handwerkliche Herstellung in Sizilien Ein großer Panettone entsteht durch die Einhaltung der Ruhezeiten, hochwertige Rohstoffe und Sorgfalt in jeder Zubereitungsphase. Unser Panettone alla Mandorla wird in Sizilien in 72 Stunden handwerklich hergestellt. Dabei begleitet der aktive Sauerteig die Entwicklung des Teigs und seiner Struktur. Die langsame natürliche Gärung sorgt für eine weiche, duftende und angenehm saftige helle Krume mit einem ausgewogenen Aromaprofil, in dem sich Butter, Honig und Vanille erkennen lassen. Wir wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus und stellen einen handwerklichen Panettone ohne zugesetzte Konservierungsstoffe her. Dabei folgen wir einer Philosophie, die traditionelle Herstellung und den Geschmack der Zutaten hervorhebt. Das Ergebnis ist eine zarte Grundlage, die den Charakter der Mandel begleitet, ohne ihre aromatischen Nuancen zu überdecken. Die Mandel im Mittelpunkt: Überzug, Mandelstückchen und Creme Der Panettone alla Mandorla SicilyAddict hebt die Mandel in drei unterschiedlichen Texturen hervor und schafft so ein ausgewogenes, geschmackvolles Genusserlebnis. Der helle Teig bildet eine weiche, zarte Grundlage, in der Butter, Honig und Vanille den Duft der natürlichen Gärung begleiten. Der Mandelüberzug veredelt den Panettone mit einer köstlichen Oberfläche, die an die Aromen sizilianischer Konditoreikunst erinnert. Die Mandelstückchen auf der Oberfläche sorgen für Knusprigkeit und bilden einen angenehmen Kontrast zum weichen Teig. Schließlich rundet die handwerklich hergestellte Mandelcreme im Spritzbeutel jede Scheibe mit ihrer samtigen Textur und ihrem zarten, vollmundigen Geschmack ab. Das Ergebnis ist ein Panettone, der die Mandel in jedem Bissen feiert – mit einer Verbindung aus Weichheit, Knusprigkeit und Cremigkeit. Für SicilyAddict endet Qualität nicht beim Teig: Sie umfasst auch die Creme, die jeden Panettone begleitet. Unsere handwerklich hergestellte Mandelcreme wird nach einer klaren Philosophie ausgewählt: den Geschmack der Nüsse mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten und einer einfachen Rezeptur zur Geltung zu bringen. Die Cremes von SicilyAddict zeichnen sich durch vier wesentliche Merkmale aus: Cremige Textur und zarter Mandelgeschmack Mit dem praktischen Spritzbeutel kannst du die Creme ganz einfach direkt auf der Scheibe verteilen und die gewünschte Menge selbst bestimmen. So kommt der Mandelgeschmack zur Geltung und du kannst das Geschmackserlebnis individuell gestalten, ohne bei der Qualität der Zutaten Abstriche zu machen. Warum wird die Mandelcreme separat angeboten? Unser handwerklich hergestellter Panettone alla Mandorla wird ohne Innenfüllung hergestellt und von einem großzügig gefüllten Spritzbeutel mit Mandelcreme begleitet. So bleiben Weichheit und Saftigkeit des hellen Teigs möglichst gut erhalten und Veränderungen durch längeren Kontakt mit einer Füllung während der Lagerung werden begrenzt. Die Creme gibst du erst beim Genießen dazu. So kannst du die weiche Struktur des Panettone und den Mandelgeschmack getrennt voneinander wahrnehmen. Du kannst die Scheibe dünn mit Creme bestreichen oder eine großzügigere Menge hinzufügen – ganz nach deinem Geschmack. Die Creme ist separat; wie viel Mandelgenuss du möchtest, entscheidest du. Zwei Größen, die ganze Zartheit der Mandel Der handwerklich hergestellte Panettone alla Mandorla SicilyAddict ist in zwei Varianten erhältlich. Beide werden von separat verpackter handwerklich hergestellter Mandelcreme im Spritzbeutel begleitet: Größe 1,1 kg: 800 g handwerklich hergestellter Panettone + 300 g Mandelcreme im Spritzbeutel. Größe 1,3 kg: 800 g handwerklich hergestellter Panettone + 500 g Mandelcreme im Spritzbeutel. Zwei Größen für alle, die die Crememenge nach ihrem Geschmack auswählen möchten. Von der Packung mit 300 g Creme bis zur großzügigeren Variante mit 500 g kannst du jede Größe ganz nach deinem Geschmack genießen. Ein handwerklich hergestellter Mandel-Panettone zum Verschenken und Teilen an Weihnachten Der Panettone alla Mandorla SicilyAddict ist für alle gedacht, die große handwerkliche Hefegebäcke und die raffinierten Aromen sizilianischer Konditoreikunst lieben. Die Kombination aus hellem Teig, Mandelüberzug, knackigen Mandelstückchen und separat verpackter Creme im Spritzbeutel ergibt ein kontrastreiches Weihnachtsgebäck, bei dem jede Komponente den Geschmack der Nüsse hervorhebt. Ideal für die Festtagstafel, zum Teilen mit Familie und Freunden oder als Geschenk für alle, die handwerkliche Qualität und traditionelle Aromen schätzen. Weil du die Creme erst beim Servieren hinzufügst, kannst du jede Scheibe individuell gestalten und das Weihnachtsdessert zu einem noch besonderen Erlebnis machen. Warum solltest du den handwerklich hergestellten Panettone alla Mandorla SicilyAddict wählen? Weil er die Tradition großer handwerklicher Hefegebäcke mit einer der charakteristischsten Zutaten sizilianischer Konditoreikunst verbindet. Aktiver Sauerteig, 72 Stunden handwerkliche Herstellung in Sizilien, ausgewählte Rohstoffe, weicher heller Teig, Mandelüberzug, knackige Mandelstückchen und eine großzügige Mandelcreme zum frisch Hinzufügen. Eine Kreation für alle, die den zarten Mandelgeschmack, die weiche Textur eines großen handwerklichen Hefegebäcks und ein individuell gestaltbares Geschmackserlebnis suchen. SicilyAddict – Ein Bissen und du bist in Sizilien. Belieferung für deinen Betrieb In diesem Produktblatt erhältliche Größen: 1,1 Kg, davon 300g Creme im SPRITZBEUTEL; 1,3 Kg, davon 500g Creme im SPRITZBEUTEL. Sieh dir die Optionen an, um Verfügbarkeit und Händlerpreis für die Belieferung zu prüfen.
Teig [WeichWEIZENmehl Type 00, BUTTER, Eigelb von am Boden gehaltenen Eiern Kat. A [Eigelb (67,00 %), Zucker (33,00 %)], Wasser, Sauerteig [WEIZENmehl Type 00, Wasser], Zucker, Honig, gehackte kandierte Orangenschalen, Jodsalz, Vanille, MALZ, natürliche Aromen, Zimtpulver]; ÜBERZUG MANDELN, weiße Schokolade [Zucker, pflanzliches Fett [Palmenkern, Kokos], Magermilchpulver, Emulgator [SOJAlecithin], Aromen]; MANDELcreme [Zucker, pflanzliches Palmfett, pflanzliches Sonnenblumenöl, LAKTOSE, MANDELN (16,00 %), Magermilchpulver, Emulgator [SOJAlecithin], Aromen]
Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Soja, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.339 kJ559 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 54 g |
| Proteine | 3,7 g |
| Salz | 0,03 g |
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