Teig [Weichweizenmehl Type 00 [Weichweizenmehl Type 00, WEIZENGLUTEN], BUTTER, Wasser, Eigelb von Eiern der Kategorie A aus Bodenhaltung [Eigelb (67,00 %), Zucker (33,00 %)], Sauerteig [Weizenmehl Type 00, Wasser], Zucker, gehackte kandierte Orangenschalen, Honig, Jodsalz, Vanille, gemälztes WEIZENMEHL (diastatisches MALZ)], Sultaninen [Sultaninen (99,50 %), Sonnenblumenöl], kandierte Orangenschalen [Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose], kandierte Zedratzitronenschalen [Zedratzitronenschalen aus Diamante, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft] – GLASUR Hausgemachte Glasur [Zucker, EIWEISS, MANDELMEHL, Maisstärke, Kartoffelstärke], ganze geschälte MANDELN, Hagelzucker
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Sicilyaddict
Verkauft und versandt von Sicilyaddict Horeca
Preis inkl. MwSt.
Librizzi Deluxe ist die exklusive Limited-Luxury-Linie von SicilyAddict: eine handwerkliche Produktion in limitierter Auflage für die hohe Patisserie, mit ausgewählten Rohstoffen und größter Sorgfalt bei jedem Detail. Der traditionelle Panettone der Linie Librizzi Deluxe ist ein handwerklich hergestellter Panettone mit natürlicher Gärung, lebendem Sauerteig und einer langsamen Verarbeitung von 72 Stunden. Er bringt die große Tradition der italienischen Patisserie voll zur Geltung. Der Teig entsteht durch einen sorgfältigen und geduldigen Prozess aus täglichen Auffrischungen, Ruhezeiten und natürlicher Gärung. Dadurch wird der Panettone weich und luftig und schmilzt beim ersten Bissen. Der Geschmack entspricht dem authentischen großen Klassiker: handwerklich kandierte, weiche und duftende Orange und Zedratzitrone treffen auf ausgewählte, saftige und natürlich süße Rosinen. Warme Noten der Bourbon-Vanille aus Madagaskar und die Feinheit von Akazienhonig runden das harmonische und zeitlose Aroma ab. Die Oberfläche ist mit einem knusprigen Überzug aus ganzen Mandeln verfeinert, der eine geröstete, elegante Note und einen angenehmen Kontrast zur Weichheit des Teigs schafft. Diese wird durch die ausschließliche Verwendung frischer Zentrifugenrahmbutter noch verstärkt. Der traditionelle Panettone Librizzi Deluxe ist ideal für alle, die einen hochwertigen klassischen handwerklichen Panettone suchen – als köstliches Weihnachtsgeschenk oder zum gemeinsamen Genießen. Belieferung für Ihr Unternehmen Prüfen Sie die Optionen, um Verfügbarkeit und Geschäftspreis der Lieferung zu sehen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.607 kJ384 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Proteine | 5,9 g |
| Salz | 0,41 g |
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