Provola al Tartufo 450g Unser Provola al Tartufo ist ein feiner Käse aus Pasta filata, der aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt und mit edlen Trüffelflocken angereichert ist, die den Gaumen mit intensivem, erdigem und unverwechselbarem Aroma verwöhnen. Eine perfekte Verbindung aus der cremigen Süße des Käses und dem ausgeprägten Duft einer der kostbarsten Zutaten der italienischen Gastronomie. Die Entscheidung, Milch von kleinen lokalen Betrieben zu verwenden, zusammen mit der handwerklichen Verarbeitung unserer Käsemacher, verleiht diesem Provola einen authentischen und umhüllenden Geschmack, den man in industriellen Produkten kaum findet. Jedes Stück erzählt von der Erfahrung und Leidenschaft einer über die Zeit weitergegebenen Käsetradition. Perfekt als Hauptdarsteller auf Gourmetplatten und eleganten Vorspeisen, ist der Provola al Tartufo auch ideal, wenn er auf warmen Crostinis, Risotto, frischer Pasta, weißen Pizzen und Fleischgerichten geschmolzen wird. Er passt hervorragend zu Akazienhonig, reifen Birnen, Trockenfrüchten sowie strukturierten Weißweinen oder jungen Rotweinen.