Amarone della Valpolicella DOCG (49,02 %), Zucker, Pektin (ohne Farb- oder Konservierungsstoffe). Sulfite in Spuren. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Schalenfrüchte, Senf, Sellerie und Sulfite verarbeitet werden.; Kann enthalten: Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sulfite über 10 mg/l
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Corrado Benedetti
Verkauft und versandt von Spaghetti & Mandolino
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Das Gelee aus Amarone della Valpolicella DOCG von Corrado Benedetti ist ein Spitzenprodukt mit einem besonderen und intensiven Geschmack. Für die Herstellung des Gelees wird zunächst die flüssige Komponente erhitzt – in diesem Fall der Amarone DOCG –, der dabei seinen Alkoholgehalt verliert und den enthaltenen Zucker freisetzt. Der Wein bildet den Kern des Gelees, da er die Grundlage für die Entfaltung seiner Aromen und seines anhaltenden Geschmacks ist. Der Amarone della Valpolicella DOCG Der Amarone DOCG zählt zu den meistgerühmten italienischen Rotweinen. Es handelt sich um einen Wein mit einem sehr vollmundigen Geschmack. Seine Farbe ist ein besonders intensives Rubinrot, das sogar ins Granatrote tendiert. Der Geschmack ist fruchtig: Er erinnert an reife rote Früchte, insbesondere Kirschen. Bei älteren Weinen können auch ausgeprägte Holz-, Tabak- und Kaffeenoten wahrgenommen werden.
Grau dargestellt: nicht erkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Nickel zu prüfen
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