Birnen gehören zu den Früchten, die sich am besten für Senf eignen, aufgrund ihrer Textur und Festigkeit. Diese Eigenschaft finden wir mit viel Freude in den Produkten von Senga. Die Früchte werden geschält, in Scheiben geschnitten und mit Zucker eingelegt. Die Flüssigkeit wird wiederholt zum Kochen gebracht und über die Früchte gegossen. Am Ende des Prozesses wird sie abgekühlt, das Aroma hinzugefügt und in Gläser gefüllt.
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Birnen gehören zu den Früchten, die sich am besten für Senf eignen, aufgrund ihrer Textur und Festigkeit. Diese Eigenschaft finden wir mit viel Freude in den Produkten von Senga. Die Früchte werden geschält, in Scheiben geschnitten und mit Zucker eingelegt. Die Flüssigkeit wird wiederholt zum Kochen gebracht und über die Früchte gegossen. Am Ende des Prozesses wird sie abgekühlt, das Aroma hinzugefügt und in Gläser gefüllt.
