Die Pappardelle aus Hartweizen mit Ei von Pasta Santoni sind eine lange Pasta-Varietät, die handwerklich aus 100 % Marken-Rohstoffen, natürlich und ohne GVO hergestellt wird. Die Pasta wird traditionell von Hand auf Spulen gezogen. Die Verwendung ehrlicher, selbst hergestellter Zutaten ermöglicht es, Grieß und stets frische Eier zu einer Pasta zu verarbeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Duft vollständig von anderen unterscheidet. Die Pappardelle werden nach der Santoni-Methode verarbeitet: bronzegezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Pappardelle Rauheit und Porosität zu verleihen, damit sie Saucen besser aufnehmen können.
Preis inkl. MwSt.
Die Pappardelle aus Hartweizen mit Ei von Pasta Santoni sind eine lange Pasta-Varietät, die handwerklich aus 100 % Marken-Rohstoffen, natürlich und ohne GVO hergestellt wird. Die Pasta wird traditionell von Hand auf Spulen gezogen. Die Verwendung ehrlicher, selbst hergestellter Zutaten ermöglicht es, Grieß und stets frische Eier zu einer Pasta zu verarbeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Duft vollständig von anderen unterscheidet. Die Pappardelle werden nach der Santoni-Methode verarbeitet: bronzegezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Pappardelle Rauheit und Porosität zu verleihen, damit sie Saucen besser aufnehmen können.
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