Olivenöl von hoher Qualität, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Das Extravergine Olivenöl Denocciolato di Bosana der Fratelli Pinna ist ein faszinierendes Öl, reich an eleganten Aromen, und hat eine niedrigere Säure sowie einen fast doppelt so hohen Polyphenolgehalt im Vergleich zu einem traditionellen Öl, das mit dem Stein gepresst wurde. Mit einer hellgoldenen und klaren Farbe präsentiert es sich mit ebenso zarten und delikaten Olivenaromen und Noten von weißem Obst, die an Banane und Apfel erinnern. Harmonisch und ausgewogen im Geschmack, trotz sehr ausgeprägter und intensiver Fruchtigkeit, die auch im Abgang beständig und klar bleibt, zeichnet es sich durch Eleganz und Finesse aus. Das Gefühl von Bitterkeit und Schärfe, entschieden und ausgewogen, verbunden mit einer guten Fluidität, macht es angenehm am Gaumen.
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Olivenöl von hoher Qualität, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Das Extravergine Olivenöl Denocciolato di Bosana der Fratelli Pinna ist ein faszinierendes Öl, reich an eleganten Aromen, und hat eine niedrigere Säure sowie einen fast doppelt so hohen Polyphenolgehalt im Vergleich zu einem traditionellen Öl, das mit dem Stein gepresst wurde. Mit einer hellgoldenen und klaren Farbe präsentiert es sich mit ebenso zarten und delikaten Olivenaromen und Noten von weißem Obst, die an Banane und Apfel erinnern. Harmonisch und ausgewogen im Geschmack, trotz sehr ausgeprägter und intensiver Fruchtigkeit, die auch im Abgang beständig und klar bleibt, zeichnet es sich durch Eleganz und Finesse aus. Das Gefühl von Bitterkeit und Schärfe, entschieden und ausgewogen, verbunden mit einer guten Fluidität, macht es angenehm am Gaumen.
