Aus dem schönen Land der Toskana stammt die Sauce Ragù di Verdure von Corte del Dome, die geschickt vom Chefkoch Marco Stabile zubereitet wird. Dieses Ragù enthält eine reiche Basis aus Tomatenmark, das 50% der Zutaten ausmacht. Eine Vielzahl von Gemüse wie Lauch, Karotten, Fenchel und Paprika bereichert das Rezept weiter, wobei jedes seine eigene charakteristische Note einbringt: Lauch und Fenchel verleihen eine zarte Süße, während Paprika einen leicht scharfen Akzent bringt, der dem Ragù Kraft verleiht. Das EVO-Öl, ein typischer mediterraner Duft, umhüllt alle Zutaten und verbindet sie in einer perfekten Harmonie des Geschmacks. Die aromatischen Noten von Basilikum und Thymian erhöhen die Sauce und verstärken die Aromen, die jeden Bissen bereichern. Diese Sauce ist mehr als nur ein einfaches Nudelgericht: Es ist eine Explosion toskanischer Aromen, eine Einladung, eine historische Küche zu entdecken und wiederzuentdecken, die von Leidenschaft geprägt ist und untrennbar mit dem Land verbunden ist.
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Aus dem schönen Land der Toskana stammt die Sauce Ragù di Verdure von Corte del Dome, die geschickt vom Chefkoch Marco Stabile zubereitet wird. Dieses Ragù enthält eine reiche Basis aus Tomatenmark, das 50% der Zutaten ausmacht. Eine Vielzahl von Gemüse wie Lauch, Karotten, Fenchel und Paprika bereichert das Rezept weiter, wobei jedes seine eigene charakteristische Note einbringt: Lauch und Fenchel verleihen eine zarte Süße, während Paprika einen leicht scharfen Akzent bringt, der dem Ragù Kraft verleiht. Das EVO-Öl, ein typischer mediterraner Duft, umhüllt alle Zutaten und verbindet sie in einer perfekten Harmonie des Geschmacks. Die aromatischen Noten von Basilikum und Thymian erhöhen die Sauce und verstärken die Aromen, die jeden Bissen bereichern. Diese Sauce ist mehr als nur ein einfaches Nudelgericht: Es ist eine Explosion toskanischer Aromen, eine Einladung, eine historische Küche zu entdecken und wiederzuentdecken, die von Leidenschaft geprägt ist und untrennbar mit dem Land verbunden ist.
