Die Trester, die aus der Fermentation des Amarone stammen, werden noch nass mit dem Nektar entnommen, der den großen Wein von Verona ergeben wird. Dann werden sie zur Fermentation gelegt und anschließend in die Destillationsmaschine, um den Alkohol und all die typischen Düfte und Aromen, die wir auch im Wein finden, zu extrahieren.
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Die Trester, die aus der Fermentation des Amarone stammen, werden noch nass mit dem Nektar entnommen, der den großen Wein von Verona ergeben wird. Dann werden sie zur Fermentation gelegt und anschließend in die Destillationsmaschine, um den Alkohol und all die typischen Düfte und Aromen, die wir auch im Wein finden, zu extrahieren.
