Die Paccucce di Colmurano sind ein traditionelles Produkt, das aus der ländlichen Geschichte des Maceratese stammt. Es handelt sich um getrocknete rosa Äpfel aus den Monti Sibillini Presidio Slow Food, die in einem moderat warmen Ofen getrocknet, dann in gekochtem Wein eingelegt und in Glasbehältern aufbewahrt werden. Das landwirtschaftliche Unternehmen Le Spiazzette aus den Marken beabsichtigt, dieses alte und traditionelle Rezept zur Konservierung von rosa Äpfeln neu zu interpretieren, um dieses köstliche und duftende Kunstwerk der Natur aus den Monti Sibillini wiederzuentdecken. Mela Rosa, Presidio Slow Food. Der rosa Apfel der Sibillini wird seit jeher in den Marken über 450 Meter Höhe kultiviert. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Region der Monti Sibillini, allen voran die tägliche und saisonale Temperaturschwankungen, wirken sich positiv auf die organoleptischen Eigenschaften des Produkts aus und machen es einzigartig und absolut anders als die Frucht, die in der Ebene angebaut wird. Seit mehr als zehn Jahren ist der rosa Apfel der Monti Sibillini Presidio Slow Food.
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Die Paccucce di Colmurano sind ein traditionelles Produkt, das aus der ländlichen Geschichte des Maceratese stammt. Es handelt sich um getrocknete rosa Äpfel aus den Monti Sibillini Presidio Slow Food, die in einem moderat warmen Ofen getrocknet, dann in gekochtem Wein eingelegt und in Glasbehältern aufbewahrt werden. Das landwirtschaftliche Unternehmen Le Spiazzette aus den Marken beabsichtigt, dieses alte und traditionelle Rezept zur Konservierung von rosa Äpfeln neu zu interpretieren, um dieses köstliche und duftende Kunstwerk der Natur aus den Monti Sibillini wiederzuentdecken. Mela Rosa, Presidio Slow Food. Der rosa Apfel der Sibillini wird seit jeher in den Marken über 450 Meter Höhe kultiviert. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Region der Monti Sibillini, allen voran die tägliche und saisonale Temperaturschwankungen, wirken sich positiv auf die organoleptischen Eigenschaften des Produkts aus und machen es einzigartig und absolut anders als die Frucht, die in der Ebene angebaut wird. Seit mehr als zehn Jahren ist der rosa Apfel der Monti Sibillini Presidio Slow Food.
