Mancini Pastificio Agricolo verwendet für die Spaghettoni Quadrati ausschließlich Grieß und Wasser als Zutaten. Der Hartweizen wird direkt von der Firma angebaut und die Spaghettoni werden mit bronzenen Matrizen hergestellt und bei Temperaturen zwischen 36°C und 46°C für einen Zeitraum von 40 Stunden getrocknet. Die Spaghettoni Quadrati sind 260 mm lang und haben einen quadratischen Querschnitt mit einer Kantenlänge von 2,4 mm. Die ideale Kochzeit beträgt 12-14 Minuten.
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Mancini Pastificio Agricolo verwendet für die Spaghettoni Quadrati ausschließlich Grieß und Wasser als Zutaten. Der Hartweizen wird direkt von der Firma angebaut und die Spaghettoni werden mit bronzenen Matrizen hergestellt und bei Temperaturen zwischen 36°C und 46°C für einen Zeitraum von 40 Stunden getrocknet. Die Spaghettoni Quadrati sind 260 mm lang und haben einen quadratischen Querschnitt mit einer Kantenlänge von 2,4 mm. Die ideale Kochzeit beträgt 12-14 Minuten.
