Das verwendete Hartweizenmehl für die Pasta-Produktion stammt von Weizen, der eine Pasta mit einer Dicke gewährleistet, die beim Kochen sehr gut hält. Es handelt sich um bronzegezogene Pasta, die bei niedrigerer Temperatur für einen längeren Zeitraum getrocknet wird.
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Das verwendete Hartweizenmehl für die Pasta-Produktion stammt von Weizen, der eine Pasta mit einer Dicke gewährleistet, die beim Kochen sehr gut hält. Es handelt sich um bronzegezogene Pasta, die bei niedrigerer Temperatur für einen längeren Zeitraum getrocknet wird.
