Die simbiotischen Penne stammen aus der sogenannten simbiotischen Landwirtschaft, einem modernen Anbauprozess, bei dem der Boden weder mit Pestiziden noch mit Pflanzenschutzmitteln behandelt oder zusätzlichen Düngungen unterzogen wird, sondern mit völlig natürlichen Produkten wie symbiotischen Pilzen, Bakterien und Hefen inokuliert wird. Die Bereicherung der mikrobielle Gemeinschaften des Bodens (Mikrobiom) in der Nähe der Wurzeln des Weizens ermöglicht der Pflanze, große Mengen an Nährstoffen und Mikroelementen in vollständiger Abwesenheit chemischer Behandlungen aufzunehmen. Die Mikroorganismen gehen tatsächlich eine Symbiose mit der Pflanze ein, schützen sie vor Krankheitserregern und bewahren die Biodiversität des Bodens, wodurch ein natürlicher Schutz entsteht, der keine Verwendung von chemischen Produkten erfordert, die im Laufe der Zeit die Biodiversität des Bodens verringern. Der symbiotische Austausch (Pflanze/Mikroorganismen) ermöglicht dem Getreide, gesundheitsfördernde nutrazeutische Substanzen zu produzieren, die nachweislich vorteilhaft für den Menschen und seine Ernährung sind.
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Die simbiotischen Penne stammen aus der sogenannten simbiotischen Landwirtschaft, einem modernen Anbauprozess, bei dem der Boden weder mit Pestiziden noch mit Pflanzenschutzmitteln behandelt oder zusätzlichen Düngungen unterzogen wird, sondern mit völlig natürlichen Produkten wie symbiotischen Pilzen, Bakterien und Hefen inokuliert wird. Die Bereicherung der mikrobielle Gemeinschaften des Bodens (Mikrobiom) in der Nähe der Wurzeln des Weizens ermöglicht der Pflanze, große Mengen an Nährstoffen und Mikroelementen in vollständiger Abwesenheit chemischer Behandlungen aufzunehmen. Die Mikroorganismen gehen tatsächlich eine Symbiose mit der Pflanze ein, schützen sie vor Krankheitserregern und bewahren die Biodiversität des Bodens, wodurch ein natürlicher Schutz entsteht, der keine Verwendung von chemischen Produkten erfordert, die im Laufe der Zeit die Biodiversität des Bodens verringern. Der symbiotische Austausch (Pflanze/Mikroorganismen) ermöglicht dem Getreide, gesundheitsfördernde nutrazeutische Substanzen zu produzieren, die nachweislich vorteilhaft für den Menschen und seine Ernährung sind.
