Der Vollkorn-Schwarze Reis Il Moro von Acqua e Sole ist wirklich außergewöhnlich! Dieser Reis hat einen so intensiven und kräftigen Geschmack, dass man ihn sogar ohne Würzung essen könnte. Er wird sehr geschätzt wegen seines niedrigen glykämischen Index und wegen des Vorhandenseins eines natürlichen Pigments, das die Eigenschaft hat, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Da es sich um ein Vollkorngetreide handelt, enthält er reichlich Stärke und Ballaststoffe, aber nur wenige Fettsäuren und Proteine. Dafür enthält er viele B-Vitamine und einen hohen Mineralstoffgehalt wie Eisen, dessen Werte viermal höher sind als bei gewöhnlichem Reis, sowie Selen.
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Der Vollkorn-Schwarze Reis Il Moro von Acqua e Sole ist wirklich außergewöhnlich! Dieser Reis hat einen so intensiven und kräftigen Geschmack, dass man ihn sogar ohne Würzung essen könnte. Er wird sehr geschätzt wegen seines niedrigen glykämischen Index und wegen des Vorhandenseins eines natürlichen Pigments, das die Eigenschaft hat, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Da es sich um ein Vollkorngetreide handelt, enthält er reichlich Stärke und Ballaststoffe, aber nur wenige Fettsäuren und Proteine. Dafür enthält er viele B-Vitamine und einen hohen Mineralstoffgehalt wie Eisen, dessen Werte viermal höher sind als bei gewöhnlichem Reis, sowie Selen.
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