Für die Herstellung der gespaltenen grünen Erbsen wird von ganzen grünen Erbsen ausgegangen, die ausschließlich mit traditionellen und biologischen Methoden und im Einklang mit der Natur angebaut werden. Im Betrieb Perle della Tuscia wird ein mechanisches Verfahren verwendet, um die Schälen durchzuführen und damit die äußere Haut zu entfernen. Mit dieser Methode werden weder wesentliche Nährstoffe des Hülsenfrüchtes entfernt noch das Aussehen verändert, das grün bleibt. Das dichte, süße Fruchtfleisch, reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und arm an Fett, benötigt kein Einweichen und gart in nur 40 Minuten. Durch das Schälen sind diese Erbsen bekömmlicher als ganze Erbsen, deshalb eignen sie sich sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen. Erhältlich im recycelbaren Beutel zu 400 g.
Preis inkl. MwSt.
Für die Herstellung der gespaltenen grünen Erbsen wird von ganzen grünen Erbsen ausgegangen, die ausschließlich mit traditionellen und biologischen Methoden und im Einklang mit der Natur angebaut werden. Im Betrieb Perle della Tuscia wird ein mechanisches Verfahren verwendet, um die Schälen durchzuführen und damit die äußere Haut zu entfernen. Mit dieser Methode werden weder wesentliche Nährstoffe des Hülsenfrüchtes entfernt noch das Aussehen verändert, das grün bleibt. Das dichte, süße Fruchtfleisch, reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und arm an Fett, benötigt kein Einweichen und gart in nur 40 Minuten. Durch das Schälen sind diese Erbsen bekömmlicher als ganze Erbsen, deshalb eignen sie sich sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen. Erhältlich im recycelbaren Beutel zu 400 g.
| Energie (kcal) | 70 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,9 |
| davon Zucker (g) | 1,29 |
| Fette (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 1,89 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
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