Bereiten Sie schmackhafte Gerichte mit dem Reis-Miso, Borlotti und getrockneten Tomaten von Kekoji Lab zu. Inspiriert von traditionellen japanischen Fermentationstechniken, wird diese Zutat Ihrer Küche einen äußerst köstlichen Touch verleihen, sodass Sie es vollständig anstelle von Salz verwenden können. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist, neben dem herzhaften Geschmack, die Fülle an Umami, die natürlich aus den im Koji enthaltenen Enzymen stammt, dem Fermentationsmittel, das die Grundlage aller Produkte der Marke Kekoji bildet. Aber das ist nicht das typische Miso: Der einzigartige Geschmack der italienischen getrockneten Tomaten fügt einen sommerlichen Akzent hinzu. Von Saucen bis BBQ-Saucen, spielen Sie mit Ihrer Kreativität und entdecken Sie die unerwartete Verbindung zwischen Italien und Japan. Ich empfehle, es zu verwenden, um sommerliche Pasta-Salate zu würzen, in Füllungen oder im Teig von Frikadellen. Verfügbar in einem Glasbehälter von 200g.
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Preis inkl. MwSt.
Bereiten Sie schmackhafte Gerichte mit dem Reis-Miso, Borlotti und getrockneten Tomaten von Kekoji Lab zu. Inspiriert von traditionellen japanischen Fermentationstechniken, wird diese Zutat Ihrer Küche einen äußerst köstlichen Touch verleihen, sodass Sie es vollständig anstelle von Salz verwenden können. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist, neben dem herzhaften Geschmack, die Fülle an Umami, die natürlich aus den im Koji enthaltenen Enzymen stammt, dem Fermentationsmittel, das die Grundlage aller Produkte der Marke Kekoji bildet. Aber das ist nicht das typische Miso: Der einzigartige Geschmack der italienischen getrockneten Tomaten fügt einen sommerlichen Akzent hinzu. Von Saucen bis BBQ-Saucen, spielen Sie mit Ihrer Kreativität und entdecken Sie die unerwartete Verbindung zwischen Italien und Japan. Ich empfehle, es zu verwenden, um sommerliche Pasta-Salate zu würzen, in Füllungen oder im Teig von Frikadellen. Verfügbar in einem Glasbehälter von 200g.
| Energie (kcal) | 119 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,47 |
| davon Zucker (g) | 8,4 |
| Fette (g) | 0,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 6,13 |
| Ballaststoffe (g) | 3,1 |
| Verkauf (g) | 8,33 |
