Inspiriert von den Fermentationstechniken der japanischen Tradition verleiht dieses Reis-Miso mit Kichererbsen und Lauch von Kekoji Lab deiner Küche Geschmack, sodass du es vollständig anstelle von Salz verwenden kannst. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist nämlich neben dem würzigen Geschmack der Reichtum an Umami, der auf natürliche Weise aus den im Koji enthaltenen Enzymen stammt, dem Fermentationsmittel, das allen Produkten der Marke Kekoji zugrunde liegt. Im Gegensatz zum klassischen östlichen Miso verleiht der einzigartige Geschmack des Lauchs eine feine Note, die gut zu Saucen, Dips und Tapenaden wie Hummus und Baba Ghanoush passt. Deiner Kreativität sind keine Grenzen mehr gesetzt und du wirst eine unerwartete kulinarische Verbindung zwischen Gerichten der italienischen Küche und denen des Fernen Ostens entdecken. Du wirst diese sehr vielseitige Paste sowohl zum Würzen von Brühen und Suppen als auch zum Verfeinern von Füllungen für frische Pasta oder der Masse für Fleischbällchen und herzhaften Kuchen finden. Erhältlich im Glasgefäß zu 200 g.
Inspiriert von den Fermentationstechniken der japanischen Tradition verleiht dieses Reis-Miso mit Kichererbsen und Lauch von Kekoji Lab deiner Küche Geschmack, sodass du es vollständig anstelle von Salz verwenden kannst. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist nämlich neben dem würzigen Geschmack der Reichtum an Umami, der auf natürliche Weise aus den im Koji enthaltenen Enzymen stammt, dem Fermentationsmittel, das allen Produkten der Marke Kekoji zugrunde liegt. Im Gegensatz zum klassischen östlichen Miso verleiht der einzigartige Geschmack des Lauchs eine feine Note, die gut zu Saucen, Dips und Tapenaden wie Hummus und Baba Ghanoush passt. Deiner Kreativität sind keine Grenzen mehr gesetzt und du wirst eine unerwartete kulinarische Verbindung zwischen Gerichten der italienischen Küche und denen des Fernen Ostens entdecken. Du wirst diese sehr vielseitige Paste sowohl zum Würzen von Brühen und Suppen als auch zum Verfeinern von Füllungen für frische Pasta oder der Masse für Fleischbällchen und herzhaften Kuchen finden. Erhältlich im Glasgefäß zu 200 g.
Preis inkl. MwSt.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
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Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 119 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,41 |
| davon Zucker (g) | 2,69 |
| Fette (g) | 2,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,32 |
| Proteine (g) | 7,63 |
| Ballaststoffe (g) | 3,1 |
| Verkauf (g) | 8,17 |
