El bacalao guisado con patatas es un plato de la tradición italiana, particularmente difundido en las regiones costeras. Se trata de un segundo plato muy sabroso y delicioso, perfecto para los meses más fríos del año. El bacalao se acompaña de una deliciosa salsa de tomate enriquecida con aceitunas taggiasche, alcaparras y cebolla roja. Las patatas aportan consistencia y hacen que el plato sea aún más sustancioso. El uso del laurel confiere un aroma especial al bacalao y completa su preparación.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Pochar la cebolla en una cazuela, añadir el tomate triturado, las alcaparras, las aceitunas, el laurel, el aceite y ajustar de sal
Cortar las patatas en dados pequeños, añadirlas a la salsa y cocinar a fuego suave
Limpiar el bacalao, obtener 2 trozos y añadirlos a la cazuela con las patatas y el ragú
Llevar a cocción y servir caliente
Sartén
Cazuela
Cuchillo
Tabla de cortar
Italia
| Energía (kcal) | 67,68 |
| Carbohidratos (g) | 2,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,14 |
| Grasas (g) | 0,85 |
| de los cuales saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 12,71 |
| Fibra (g) | 0,58 |
| Venta (g) | 1,68 |
