Las cotoletas a la Parmigiana son un plato clásico de la tradición culinaria italiana. Se trata de cotoletas de ternera empanadas y gratinadas al horno con queso Parmigiano y salsa de tomate. Esta receta es originaria de la región de Emilia-Romaña, pero está extendida y es apreciada en todo el país. Las cotoletas a la Parmigiana son muy sabrosas y representan un plato completo y sustancioso.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparad las cotoletas de pollo bien aplanadas y limpias de hebras.
Empanadlas pasándolas primero por el huevo y luego por el pan rallado, presionando varias veces para que se adhiera bien.
Freídlas en una sartén con 100 g de mantequilla. Escurridlas, saladlas.
Servidlas con tomatitos, rúcula y parmesano colocados sobre la superficie y una cuña de limón al lado.
Sartén
Rallador
Conservar las cotoletas a la Parmigiana en el frigorífico, envueltas en film transparente o introducidas en un recipiente hermético. Se recomienda consumirlas en un plazo de 2-3 días.
Las cotoletas a la Parmigiana son un plato típico de la cocina italiana, muy sabroso y apreciado por grandes y pequeños. Son ideales para disfrutar como segundo plato, acompañadas de verduras de temporada o deliciosas patatas al horno.
Italia
| Energía (kcal) | 107,89 |
| Carbohidratos (g) | 4,89 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,04 |
| Grasas (g) | 8,92 |
| de los cuales saturados (g) | 5,2 |
| Proteínas (g) | 1,75 |
| Fibra (g) | 1,12 |
| Venta (g) | 0,01 |
