Los mejillones con mayonesa son un delicado aperitivo de mar perfecto para empezar una comida con frescura y sabor. Los mejillones se cuecen al vapor y luego se sirven con una deliciosa salsa a base de mayonesa, que les confiere una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido. El plato se caracteriza por un equilibrio perfecto entre la dulzura de los mejillones y la cremosidad de la mayonesa, enriquecido por el aroma del perejil y la cebolla. Los mejillones con mayonesa son un aperitivo sencillo de preparar y muy apreciado por los amantes del mar.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Laven cuidadosamente los mejillones bajo el agua corriente frotándolos con un cepillo duro para liberarlos de todas las incrustaciones
Piquen finamente la cebolla y el perejil y pónganlos en una cazuela ancha junto con los mejillones y unos granos de pimienta
Sin añadir ningún líquido, hagan abrir espontáneamente los mejillones a fuego vivo: cuando estén todos abiertos retírenlos del recipiente y separen la parte de concha con el molusco dejándolo en su sitio
Dispongan los mejillones en una fuente de servir
Dejen depositar el líquido emitido por los moluscos y luego fílenlo a través de un paño húmedo
Pongan en un cazo el vino blanco con la chalota picada y hiervan hasta que el vino se reduzca a la mitad; luego añadan medio vaso de líquido: pásenlo por el colador y añadan una cucharada de nata, dejándolo luego enfriar
Preparen la mayonesa y dilúyanla lentamente con la mezcla preparada; luego sazónenla con el zumo de limón y con la cucharadita de mostaza
Viertan la salsa sobre los mejillones y sírvanlos fríos
Cazuela
Bol
Cuchara
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 102,39 |
| Carbohidratos (g) | 2,9 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,35 |
| Grasas (g) | 4,75 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,81 |
| Proteínas (g) | 9,73 |
| Fibra (g) | 0,03 |
| Sal (g) | 0,26 |
