Los crostini con bazo son un entrante típico de la cocina siciliana. Se trata de rebanadas de pan de molde tostadas y condimentadas con una salsa a base de bazo de ternera, anchoas, cebolla, ajo, zanahoria y vino blanco. El resultado es un plato de sabor intenso y rico, perfecto para comenzar la comida.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Picar finamente 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo y 1/2 zanahoria y sofreírlos en una cazuela con aceite y un poco de mantequilla
Añadir el bazo (al que se le habrá quitado la piel) y cocinar agregando un poco de vino blanco y un poco de caldo de verduras
Cuando la mezcla esté cocida, pasarla por la picadora junto con las anchoas; después devolverla a la cazuela y mantenerla caliente mientras se prepara el pan de molde frito en la mantequilla
Untar la mezcla sobre las rebanadas y llevar a la mesa los crostini bien calientes
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 45 |
| Carbohidratos (g) | 8,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,4 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibra (g) | 2,3 |
