Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Los Ñoquis a la Sorrentina son un primer plato delicioso y reconfortante originario de la región de Campania. Preparados con patatas harinosas y condimentados con una sabrosa salsa de tomate, queso grana rallado y mozzarella fundente, estos ñoquis son una auténtica delicia para todo el año. Perfectos para un almuerzo o una cena especial, son sencillos de preparar y están llenos de sabor.
Paso 1 de 11: Para los ñoquis: Preparo sobre la mesa de trabajo 150 g de harina
Paso 2 de 11: Lavo las patatas y las pongo a hervir con la piel durante unos 10 minutos
Paso 3 de 11: Las pelo aún calientes y las paso enseguida por el pasapurés sobre la harina
Paso 4 de 11: Añado el huevo, el queso y un poco de nuez moscada rallada. Amaso bien añadiendo más harina sobre la mesa de trabajo, pero durante poco tiempo porque, si absorbieran demasiada, se volverían gomosos
Paso 5 de 11: Divido la masa en 4 partes que alargo haciéndolas rodar con la palma de las manos sobre la mesa de trabajo bien enharinada para obtener cilindros del grosor de un dedo aproximadamente, que corto en trocitos de 2 cm
Paso 6 de 11: Si se desea, los ñoquis así preparados se pueden presionar con el dedo en el reverso del rallador o sobre un tenedor
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Paso 7 de 11: Receta: Echar los ñoquis a hervir en abundante agua con sal y, a medida que suban a la superficie, recogerlos con una espumadera y ponerlos en una fuente ligeramente aceitada
Paso 8 de 11: Tomo 4 terrinas y en cada una vierto una cucharada de salsa de tomate; luego, en capas, pongo los ñoquis, la mozzarella cortada en tiras, una cucharada de salsa de tomate, un poco de tomates cortados en dados, algunas hojas de albahaca, una pizca de orégano y un poco de queso espolvoreado
Paso 9 de 11: Repito de nuevo del mismo modo con los ñoquis, la mozzarella y los demás ingredientes
Paso 10 de 11: Pongo en el horno ya caliente a 150 grados hasta que el queso esté bien gratinado
Paso 11 de 11: Pongo encima un par de hojas más de albahaca y sirvo en la mesa
| Valores medios | Por porción468 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2660 kJ636 kcal | 568 kJ136 kcal |
| Grasas | 27,99 g | 5,98 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12,07 g | 2,58 g |
| Carbohidratos | 66,08 g | 14,12 g |
| de los cuales azúcares | 8,14 g | 1,74 g |
| Fibra | 4,77 g | 1,02 g |
| Proteínas | 28,78 g | 6,15 g |
| Sal | 2,85 g | 0,61 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@emporion.it.
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