La sopa de coles es un plato tradicional muy sabroso y nutritivo, típico de las regiones del norte de Italia. Esta receta sencilla y saludable es perfecta para los días más fríos, y es ideal para el almuerzo o la cena. Las coles rizada y repollo se cuecen delicadamente en un caldo sabroso enriquecido con zanahorias, cebollas y apio. La sopa se sirve luego con un toque de queso rallado y picatostes de pan casero. Una opción vegetariana y rica en sabor para calentar el corazón y el estómago durante el invierno.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lavad todas las verduras previstas
Eliminad las costillas más duras de las coles y cortadlas en tiras
Calentad en una olla tres cucharadas de aceite y rehogad en él la cebolla, la zanahoria y el apio picados
Cuando hayan tomado un ligero color, añadid las coles, saladlas y dejadlas estofar 10 minutos; luego añadid un litro y medio de agua
Cubr id y dejad hervir a fuego lento durante más de una hora
Si la sopa aún estuviera demasiado líquida, continuad la cocción sin tapa durante unos minutos
Tostad las rebanadas de pan y colocadlas en los platos individuales
Encima verted la sopa hirviendo, espolvoread con el queso rallado y poned al horno el tiempo necesario para gratinar
Olla
Cuchillo
Tabla de cortar
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 51,68 |
| Carbohidratos (g) | 9,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,48 |
| Grasas (g) | 0,15 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 2,49 |
| Fibra (g) | 2,11 |
| Venta (g) | 0,1 |
