Crêpes sin gluten con harina de chufa. La harina de chufa contiene naturalmente azúcares simples, lo que aporta un sabor dulce a la masa y reduce la necesidad de azúcar. No contiene gluten y tiene un poder espesante similar al de los almidones, ideal para dulces y crêpes.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Tamiza la harina de chufa en un bol grande.
Añade la leche vegetal, el huevo, el aceite de oliva virgen extra y la sal.
Bate con unas varillas hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
Cubre el bol con un paño y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de aceite.
Vierte un cucharón de masa en la sartén y distribúyela uniformemente girándola.
Cocina la crêpe durante aproximadamente 1 minuto por lado, o hasta que se dore.
Repite el proceso con la masa restante.
Rellena las crêpes con ingredientes dulces o salados al gusto.
Las crêpes pueden conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días.
Para un sabor más intenso, se puede tostar la harina de chufa en el horno durante unos minutos antes de usarla. Si la masa queda demasiado espesa, añade un poco de leche vegetal. Si queda demasiado líquida, añade una cucharada de harina de chufa.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 230,92 |
| Carbohidratos (g) | 20,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,4 |
| Grasas (g) | 13,53 |
| de los cuales saturados (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 5,1 |
| Fibra (g) | 10,55 |
| Venta (g) | 0,11 |
