Tarta sencilla y rápida con fresas frescas, harina de chufa y copos de avena. Suave, natural y cocinada en freidora de aire, sin azúcares añadidos, sin gluten y sin leche. Receta creada por MariaPia Leopizzi / Economista Salutista
Lavar y cortar las fresas en trozos.
En un bol mezclar el huevo con el agua, añadir los copos de avena y la harina de chufa y mezclar.
Unir las fresas a la mezcla y mezclar bien.
Verter la masa en el molde adecuado de aproximadamente 16 cm para la freidora de aire.
Cocinar en la freidora de aire a 170°C durante 15-20 minutos, verificando la cocción con un palillo.
Freidora de aire
Molde adecuado para freidora de aire
Conservar en refrigerador en un contenedor hermético por 2-3 días.
Receta sin gluten si los copos de avena son certificados sin gluten; para una versión más dulce añadir un edulcorante natural a gusto (ej. eritritol) si se desea.
Italy
| Energía (kcal) | 125,5 |
| Carbohidratos (g) | 12,42 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,14 |
| Grasas (g) | 6,13 |
| de los cuales saturados (g) | 1,44 |
| Proteínas (g) | 4,6 |
| Fibra (g) | 4,14 |
| Venta (g) | 0,09 |
