Un cookie proteico vegano, sano y sin gluten, ideal como snack post-entrenamiento o merienda. Se prepara en pocos minutos con ingredientes sencillos y nutritivos.
En un bol, une la harina de chufa, las proteínas en polvo, la levadura y una pizca de sal.
Añade la crema de chufa y el agua, mezclando hasta obtener una mezcla compacta y moldeable.
Forma una cookie con las manos y añade el chocolate picado en la superficie.
Cocina en la freidora de aire durante 10 minutos o en horno estático a 180°C durante unos 10 minutos.
Deja templar unos minutos antes de degustarlo. Sirve con crema de chufa y chufa flakes.
Bol
Cuchara
Freidora de aire o horno estático
Receta creada por: MariaPia Leopizzi - Economista Salutista
Italia
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