Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Descubre la receta de las orecchiette pugliesas con tomatitos frescos, berenjenas fritas crujientes y ricotta marzotica. Sabor auténtico, ¡100% Puglia!
Corta las berenjenas en cubos y fríelas en abundante aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente.
En una sartén amplia, cocina los tomatitos cortados por la mitad con un hilo de aceite. Ajusta de sal y pimienta.
En agua salada hirviendo, cuece las orecchiette hasta que estén al dente.
Escurre la pasta, añádela a los tomatitos e incorpora las berenjenas. Mezcla suavemente.
Sirve con una generosa ralladura de ricotta marzotica.
Tomatitos: no te excedas con la cocción, deben quedar tiernos pero compactos. Aceite de calidad: elige siempre aceite de oliva virgen extra para un sabor superior. Fritura perfecta: fríe pocos trozos de berenjena cada vez para mantenerlos crujientes. Ricotta fresca: rállala en el momento para liberar todo su aroma.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 130,11 |
| Carbohidratos (g) | 26,32 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,74 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 4,81 |
| Fibra (g) | 2,02 |
| Sal (g) | 0,01 |
