Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El bacalao confit es un delicioso plato de la tradición italiana a base de bacalao y brócoli romano. El bacalao se cocina a baja temperatura en aceite de oliva, volviéndose tierno y jugoso, mientras que los brócolis se hierven y luego se saltean en una sartén con aceite aromático. El resultado es una combinación de sabores única e irresistible.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Limpiar el lomo de bacalao y cocinarlo durante 10 minutos en infusión en el aceite llevado a 65 grados
Paso 2 de 3: Cocinar los recortes de la barriga en una sartén con aceite y agua y triturar al final de la cocción, ajustando de sal y pimienta
Paso 3 de 3: Escaldar las puntas del brócoli y rociarlas con la salsa de pescado
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Alérgenos detectados: Pescado
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción125 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 482 kJ115 kcal | 386 kJ92 kcal |
| Grasas | 1,48 g | 1,18 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,3 g | 0,24 g |
| Carbohidratos | 3,5 g | 2,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,85 g | 0,68 g |
| Fibra | 1,3 g | 1,04 g |
| Proteínas | 23,15 g | 18,52 g |
| Sal | 3,01 g | 2,41 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
